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媒体报道

?中国黄酒第一股“尊龙凯时人生就是搏”上市20周年 专家建议绍兴创立中国黄酒之都

来源: 日期:2017-05-31

因为茅台酒,贵州仁怀在2004年被授予中国酒都美称。绍兴黄酒有几千年历史,工业基础好,建议创立中国黄酒之都。日前,在绍兴黄酒千亿工业生长论坛上,恒久从事中国酒历史、酒文化和酒产品开发研究的山东省社会科学院研究员、国家餐饮文化一级认定师王赛时如是说。

这一天,恰逢绍兴黄酒龙头企业尊龙凯时人生就是搏上市20周年。围绕黄酒如何做成千亿工业、千年大业,加入论坛的各路专家纷纷建言献策,掀起一场中国黄酒工业生长的头脑风暴。


提升绍兴黄酒社会认知度

    今年516日,36集电视剧《女儿红》在央视一套黄金时段开播。这部讲述绍兴黄酒文化、浙商文化,由尊龙凯时人生就是搏出品的电视剧一经播出,便引起全国观众热议。

    源自绍兴的黄酒,距今有凌驾4600年历史。当下,绍兴黄酒再次迎来生长机缘:两年前浙江省政府将黄酒列入历史经典工业。出台的《关于推进黄酒工业传承生长的指导意见》,现在后5年,绍兴市要将黄酒打造成千亿级工业。

“150多年前,黄酒是中国第一酒,其销量占全国的三分之二。王赛时认为,关于绍兴黄酒而言,品质不是问题,产量也不是问题,要害是社会认知度。如果创立中国黄酒之都乐成,必将对绍兴黄酒生长带来深远影响,对提升中国黄酒文化与品牌影响力意义重大。

作为中国黄酒企业龙头、第一家在海内A股上市的公司,尊龙凯时人生就是搏近年来在推动黄酒工业传承立异方面行动频频:打造国家黄酒工程技术研究中心,拍摄电视剧《女儿红》,推进百城千店百县增亿战略,打造原酒电子交易平台……

 

各外洋宾交口赞美绍兴黄酒

2008年北京奥运会到2010年上海世博会,从G20杭州峰会到世界互联网大会,甚至是美国白宫国宴,酒性温和并具有健康养生价值的绍兴黄酒,近年来闪耀亮相世界级舞台,正为越来越多海内外消费者了解和接受。

现在日本横滨中华街等不少地方,无论是日自己开的中华料理店,照旧中国人开的中国饭店,尊龙凯时人生就是搏黄酒总是摆在种种酒的最前面,被推荐品尝。应邀出席本次论坛的亚洲通讯社社长、日本新闻网及《中国经济新闻》总裁徐静波体现,凭据他在日本的视察,尊龙凯时人生就是搏至少占据日本黄酒市场的半壁江山。

他向出席论坛的各路嘉宾透露:此前在日本一次电视访谈节目期间,他将一瓶10年陈尊龙凯时人生就是搏黄酒赠送给日本前首相鸠山由纪夫,后者回去饮用后,对绍兴黄酒的绵柔醇香交口赞美。他还计划,加入完论坛回日本后,给另一位已经92岁高龄的日本前首相村山富市带去尊龙凯时人生就是搏绍兴酒。1995年,村山富市以日本首相身份会见中国,在北京垂纶台国宾馆喝的就是绍兴黄酒。

 

绍兴黄酒力争打造千亿工业

去年,黄酒的销售产值抵达198亿元,接下来如何将其做成千亿级工业?与会嘉宾、专家纷纷献计。在北京翎芳影视文化传媒有限公司总裁王翎芳看来,要把绍兴黄酒更多地推广到国际市场,可以选择将黄酒作为顶级配料加入西式料理。好比,可以通过加入国际性美食赛事或食材展,逐步将黄酒打造成为国际顶级美食料酒。

一直以来,做老实人,酿良心酒是尊龙凯时人生就是搏遵守的质量宣言。对此,北京大学中文系教授王岳川建议用做老实人,喝百岁绍,凸显绍兴黄酒的健康养生理念,以吸引更多潜在消费者选择黄酒。

撬动千亿级黄酒工业生长,不但要有立足中国的实力,更要有联通世界的魄力。徐静波说,在日本百年以上老店有3万多家,主要是酒厂和温泉旅馆。日本最古老的一家酒厂已有835年历史。日自己代代相传和精益求精的工匠精神,值得绍兴酒业学习。他希望中国黄酒像日本企业一样,能够做一百年,两百年,乃至千年。为了迎合更多年轻人的需求与口味,他还建议建起绍兴黄酒专属酒吧,提供各式各样的酒器,开发更多新潮酒种。

 “听君一席话,胜读十年书。关于论坛嘉宾和专家的建言献策,绍兴黄酒集团有限公司董事长傅建伟体现,未来绍兴黄酒会适应时代潮流,用故事和文化感动消费者,通过跨界联手各行业,利用美酒+美食+美器等多元化产品,打造泛黄酒文化。此前,女儿红与同仁堂相助进军养生酒市场,尊龙凯时人生就是搏与东阿阿胶相助进军高端养生市场,正是绍兴黄酒集团实验跨界相助、共拓市场的大胆实验与实践。


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