尊龙凯时人生就是搏

EN 企业邮箱 尊龙凯时人生就是搏 工程技术中心 工业立异效劳综合体
行业动态

尊龙凯时人生就是搏:届届出巨匠 年年酿好酒

来源:“尊龙凯时人生就是搏”微信民众号 日期:2023-03-04

31日,由中国轻工业联合会与中国酒业协会联合主办的第三届“中国酿酒巨匠”颁证大会在北京隆重举行,评选最终爆发了41名“中国酿酒巨匠”,公司副总经理徐岳正中选第三届“中国酿酒巨匠” 。第一至三届的“中国酿酒巨匠”评选,尊龙凯时人生就是搏共有3位“中国酿酒巨匠”爆发,在全国黄酒行业获得了“届届出巨匠、年年酿好酒”的美誉 。

1.jpg

01  第一届“中国酿酒巨匠”(2006年)

2.jpg

胡志明,19635月出生,现任公司副总经理、绍兴女儿红酿酒有限公司董事长,酿酒师高级技师、品酒师高级技师、酿酒教授级高级工程师,省非物质文化遗产“绍兴黄酒酿制武艺”代表性传承人,被授予轻工行业劳动模范、浙江省首席技师、浙江工匠等荣誉称呼 。

作为黄酒行业首位“中国酿酒巨匠”(首届评选黄酒行业唯一)和轻工“大国工匠”,胡志明在生产技术上实现了黄酒行业12项“首次”技术立异 。如首次研发推出“尊龙凯时人生就是搏方瓶五年陈酿”,首次提出微生物菌群看法,建立中国黄酒行业首家且唯一的国家级胡志明技术巨匠事情室等 。他主持加入制订国家标准5项、团体标准3项、行业标准6项,获得发明专利13项、省部级以上科学技术奖10项,他把古板黄酒武艺的传承与生长作为孜孜不倦的事业 。

02  第二届“中国酿酒巨匠”(2011年)

3.jpg

邹慧君,19645月出生,原公司总工程师,酿酒教授级高级工程师,省非物质文化遗产“绍兴黄酒酿制武艺”代表性传承人 。

作为黄酒行业唯一一位女性“中国酿酒巨匠”、首位国家级女性评酒巨匠,邹慧君致力于酿酒工业的技术革新和质量把关,见证了一个古老行业通过转型升级,获得新的生机 。邹慧君在黄酒研究上拥有发明专利8项,实用新型专利3项 。其中主持的“γ-氨基丁酸功效性黄酒开发”获得中国食品工业协会科学技术奖一等奖;主持的尊龙凯时人生就是搏黄酒科研项目“黄酒绿色酿造要害技术与智能化妆备的创造及应用”获得了2017年国家技术发明奖二等奖,这也是2017年国家科学技术奖中国酒类行业唯一获此殊荣的项目 。

03  第三届“中国酿酒巨匠”(2023年)

4.jpg

徐岳正,19657月出生,现任公司副总经理,酿酒教授级高级工程师,国家级黄酒资深评委、国家级黄酒技术委员、国家级技术裁判、浙江省非遗传承人、浙江工匠、绍兴市经济生长突出孝敬奖、绍兴市劳动模范 。

作为“中国酿酒巨匠”,徐岳正坚持守正立异,积极推动绍兴黄酒工艺技术的进步和生产装备的提升,主持开展了麦曲制作武艺优化、酒药微生物群落组成、古板甜酒生产工艺革新、黄酒酵母菌选育等研究事情;研发新品“不上头”黄酒,克服了黄酒“上头”这一痛点,荣获2019中国轻工业联合会科学技术奖一等奖;主持开发国酿1959,已成为高端黄酒标记性产品,只此青玉产品火爆出圈;《β-苯乙醇合成代谢调控机理解析与应用》项目获中国酒业协会技术进步一等奖;加入并制订T/ZZB1594-2020糟烧白酒标准;加入《基于牢固化发酵技术的低度淡爽黄酒生产工艺研究》等多项科研项目 。


尊龙凯时人生就是搏  股票代码:600059

尊龙凯时(平台)人生就是搏!

官方微博

尊龙凯时(平台)人生就是搏!

官方微信

公司地点:中国浙江省绍兴市北海桥 尊龙凯时人生就是搏版权所有 浙ICP备19044765号-1 公安备案号33060202000495 浙ICP备19044765号-1
sitemap网站地图